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Die Provence kulinarisch

Guten Morgen ihr Goldstücke, hier kommt nun der zweite Teil (und letzte) meiner kulinarischen Eindrücke aus der wunderschönen Provence. 

Wir befinden uns – bildlich – immer noch auf dem wundervollen Markt in Aix en Provence, genießt ihn mit mir doch noch ein bisschen.
(Ich kann mir wirklich kaum vorstellen, dass es schon eine Woche her ist…die Zeit rennt.) 

Ein kleiner Nachtrag (15. Dezember 2016)

Es ist kaum zu glauben, dass es nun schon über drei Jahre her ist. In meinen Gedanken sind die Eindrücke dieser kurzen – aber so wunderbaren – Zeit noch so aktiv. Manchmal hab ich glatt das Gefühl, dass ich die Provence noch riechen kann. 

Ach ihr Lieben, wenn ihr je die Möglichkeit habt die Provence zu besuchen, dann macht es. Und nehmt große Einkaufskörbe mit. Und viel Hunger, sehr viel Hunger! 

Selbstversorgung?! Oh ja! 

Und bucht bloß kein Hotel, bucht euch eine Unterkunft, in der ihr selbst kochen könnt. Denn ich verspreche euch, dass werdet ihr auch wollen und euch in den Hintern beißen, wenn ihr es dann nicht könnt. 

Ich für meinen Teil hoffe so sehr, dass sich in den nächsten Jahren wieder ein Ausflug in diese wunderschöne Gegend ergeben wird. Und noch mehr hoffe ich, dass ich dann ein wenig mehr Zeit habe, um die Provence so richtig genießen zu können. :-) 

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Ein paar Tage in der Provence

Hallo ihr Goldstücke,

einige von euch haben sicher mit bekommen, dass ich in der letzten Woche ein paar Tage in der Provence war. Auszeit. Luft holen. Seele baumeln lassen. :-) 

Kulinarisch hat Frankreich soooo viel zu bieten, Wahnsinn. Zeitlich schafften wir es leider nur auf einen Markt, den Markt in Aix en Provence, aber der hatte es in sich. An jeder Ecke die schönsten Köstlichkeiten, das beste Gemüse, das schönste Obst…ich hätte am Liebsten alles mit genommen, das gestaltete sich jedoch – leider – etwas schwierig. 

Wie ist das mit dem vegetarischen Essen? 

Vegetarisch oder gar vegan in Frankreich – wenn man sich nicht selbst versorgt – ist gar nicht so einfach. Wir hatten in unserem Zimmer keinen Kühlschrank und mussten doch oft mal was essen gehen oder haben von Baguette mit Ziegenkäse gelebt (lebt sich sehr gut so *g*). Beim nächsten Besuch in der Provence wird es jedoch eher eine Ferienwohnung mit Küche geben. 

Beim Essen in Restaurants gestaltet es sich doch sehr schwierig, oft steht höchstens ein vegetarisches Gericht auf der Karte und wenn man nur sehr schlecht französisch spricht, die Franzosen eher schlecht Englisch…na ja, ihr wisst… da ist es nicht so einfach.

Deswegen haben wir uns dann auf eine kleine Pizzeria und eine Nudel-Bude beschränkt. *g* 

Aber schön war es, es war einfach so schön…hach. 

Hier der ersten Teil der Markt-Impressionen, weitere Impressionen vom Land, den Leuten findet ihr auf meinem Foto-Blog

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